2019年7月のオススメコーヒー


ブラジルCOE


コーヒー大国ブラジルで、昨年のCOEに輝いたコーヒーを入荷いたしました。パルプドナチュラルという精製法のコーヒーは別名ハニーコーヒーとも呼ばれ、本来の甘さが残っているのが特徴です。コーヒーの余韻が長く続く素晴らしい味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。

 

*数量限定です。ご予約はお早めにどうぞ。

 

通常価格¥1200/100g  

会員価格¥1080/100g(税込)


クールブレンド


夏のアイスコーヒー用のブレンドです。深煎り豆の苦みはアイスにするときりっとした喉ごしとなり、爽快な味わいです。アイスカフェオレにしてもしっかりとしたコーヒーの風味をお楽しみいただけます。

 

通常価格¥690/100g  

会員価格¥590/100g(税込)



2019年6月のオススメコーヒー


LION HEART BLEND


”強く優しい”をイメージした上質ブレンドです。

タンザニア(キリマンジャロ)やインドネシア(トラジャ)など薫り高い高級アラビカ種を使用し、きりっと薫り高く仕上げました。

 

父の日のプレゼントにも最適です!

 

通常価格¥880/100g  

会員価格¥780/100g(税込)


エルサルバドル


エルサルバドル・サンタマリア農園のブルボン種。上質のシングルオリジンコーヒーです。美しい生豆でしたので、より個性の際立つナチュラルという精製法のものを入荷しました。甘い果実味と柔らかな酸味、エルサルバドル特有のボディーを感じることができます。

 

通常価格¥690/100g 

会員価格¥590/100g(税込) 



2019年5月のオススメコーヒー


ルワンダCOE(完売しました)


 

 

 国際品評会カップオブエクセレンスCOE)は世界11ヵ国のコーヒー産地で行われています。その中でも、アフリカでCOEが開催されるのは新鋭のルワンダとブルンジのみ。

 

先月のブルンジCOEに続きルワンダCOEも入荷しました。甘く滑らかな質感、それでいて後味は軽く、何杯も飲みたくなるようなコーヒーです。

 

通常価格¥1650/100g

会員価格¥1450/100g(税込)


パプアニューギニア


 

 

当店では2年ぶりの入荷です。パプアニューギニアは、赤道にほど近く、熱帯性モンスーンの雨や高地の寒暖差の影響を受け、良質のコーヒー豆が生産されます。質の良い甘みとほどよい酸味をお楽しみください。

 

通常価格¥690/100g

会員価格¥590/100g(税込)

 



2019年4月のオススメコーヒー


ブルンジCOE


国際品評会カップオブエクセレンス(COE)は世界11ヵ国のコーヒー産地で行われています。その中でも、アフリカでCOEが開催されるのは新鋭のルワンダとブルンジのみ。

 

今回入荷したブルンジCOEは、総合点数が90点以上という、いわば最高峰のコーヒーです。フレーバー評価は、ジューシーでエレガント。甘さや質感も高い評価で、ぜひご賞味いただきたい逸品です。

 

通常価格¥1650/100g  

 

会員価格¥1450/100g(税込)


エクアドル


昨年ご好評いただいたエクアドル産コーヒーを入荷いたしました。南米、赤道直下、アンデス山脈の高地は、コーヒー栽培には最高の環境です。香味豊かですっきりとした味わい。何杯でも飲みたくなるコーヒーです。

 

通常価格¥690/100g  

 

会員価格¥590/100g(税込)

 



2019年3月のオススメコーヒー


SAKURA Blend ~ありがとうの心をこめて~


春は贈る季節。ありがとうの気持ちを込めてコーヒーを贈りませんか?昨年発売の際は、ホワイトデーの贈り物のご用命も多くいただきました。

甘い香りで、花びらのように軽やかな香味のコーヒーです。

 通常価格 ¥700(税込¥756/100g

 会員価格 ¥630(税込¥680/100g

 

 ドリップバッグ ¥180(税込¥194/1


東ティモール(有機JAS認定・オーガニック)


21世紀になってインドネシアから独立した新しい国、東ティモール。NGOなどの協力により良質なコーヒー豆が栽培されています。貧しさから農薬が買えないため無農薬栽培が主流となっていることや、フェアトレードなどで注目を集めています。

すっきりとバランスの取れた豊かな香味のコーヒーです。

通常価格 ¥630(税込¥680/100g

会員価格 ¥500(税込¥540/100g

 

             



2019年2月のオススメコーヒー


メキシコCOE


カップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellence) は、その年に収穫

されたコーヒーの中から最高品質の豆にのみ与えられる名誉ある称号です。

COEらしくキレイでバランスの取れた味。とても飲みやすいコーヒーです。ぜひご賞味ください。

 

通常価格¥1500/100g  

会員価格¥1350/100g(税抜)


Sweetheart Blend


Sweetheart (スイートハート)は、愛しい人。ビターチョコのような濃厚なフレーバーで、コーヒー好きな方へのバレンタインの贈り物に、また、ご自分用の季節ブレンドとしても、ぜひご利用ください。

便利なドリップバッグもご用意できます。

 

通常価格¥700/100g  

会員価格¥630/100g

ドリップバッグ ¥180/1cup(要予約)

 

*価格は全て税抜です。


2019年1月のオススメコーヒー


エルサルバドルCOE


世界的コーヒー品評会、カップオブエクセレンスCOE)。

今年、エルサルバドルでCOEを受賞したコーヒーを入荷いたしました。

ベリーのようなフルーティーな香りで、口にするとキャラメルのような甘さと滑らかな舌触り、しっかりとしたコクが感じられます。初めて飲む方には、忘れられない逸品となることでしょう。

  COEは、生豆の入荷が少なく、希少なコーヒーです。ぜひ、この機会にご賞味ください。


通常価格¥1500/100g

会員価格¥1350/100g(税抜)



12月のおすすめコーヒー


ニカラグアCOE

今季初登場のカップ・オブ・エクセレンス‼

 

 カップ・オブ・エクセレンス (Cup of Excellence) は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質の豆にのみ与えられる名誉ある称号です。

 

入荷した受賞豆は、浅煎りにすると個性的なレモネードのような酸味があると評されていますが、当店では、ほのかな酸の薫りは残しつつ、よりコーヒーらしいコクや薫り高い後味もご堪能いただけるよう中煎りでお届けいたします。


通常価格¥1500/100g

会員価格¥1350/100g(税抜)

 


クリスマスブレンド

今年もクリスマスブレンドの季節がやってきました♪

プレセントにも最適。

 

ご予約はお早めにお願いいたします。

 

通常価格¥700/100g

会員価格¥630/100g

ドリップバッグ¥180/1個(税抜)



11月のおすすめコーヒー

ホンジュラス

昨年、品評会でナショナルウィナーを獲得し、当店でも大変人気の高かったエル・セドロ農園の豆を入荷いたしました。

エル・セドロ農園のあるポッソネグロ村は、ホンジュラスのコーヒー生産エリアの中でも秘境とも言える山奥に位置します。肥沃な土壌と高い標高が生み出す微気候、そこから生まれる風味豊かなコーヒーを求めてバイヤーが訪問を繰り返し、

近年、高品質のスペシャリティコーヒーが生産されるようになりました。芳醇なフルーツのような薫りとスパイシーさが特徴的な逸品。受賞した昨年の豆と遜色のないと称される香味をぜひご賞味ください。

 

通常価格¥700/100g  

会員価格¥630/100g(税抜)

 

 



10月のおすすめコーヒー


コスタリカ

コーヒーにも旬があり、中米の美味しいコーヒーが日本に入ってくる季節になりました。

 コスタリカは、カリブ海と太平洋に挟まれ、国土が北海道の半分にも満たない小さな国です。しかし、中央部は標高2000メートルに達する盆地もある山岳地帯で、コーヒー栽培に非常に適した環境です。

今回は、ハニープロセスで精製されたコーヒー豆を入荷いたしました。

 

赤いコーヒーチェリーからコーヒー豆となる種を取り出す際に、果実の甘味がより多く豆に移る精製法です。キャラメルやブラウンシュガーを思わせる甘いアロマをどうぞお楽しみください。

 

通常価格¥630/100g  

会員価格¥500/100g(税抜)

 



9月のおすすめコーヒー


インドネシア(マンデリン)

 

インドネシア・スマトラ島で生産されるアラビカ種。酸味が少なく、芳醇な香りと奥行きのある苦み、濃厚なコクがコーヒー愛飲家に大変人気の高い銘柄です。

 

マンデリンの中でもエキゾチックな薫り高いリントン地区のスペシャルマンデリンをぜひご賞味ください。

 

通常価格 ¥700/100g

会員価格 ¥630/100g


ミャンマー

 

 アジア最後のフロンティアと呼ばれるミャンマーは、コーヒー生産にも好適地で、国際的コーヒー評価機関SCAAにおいて高い品質が認められています。東洋のパナマとも評されるクリーンな喉ごし、甘み、香りのバランスの取れたコーヒーをお楽しみください。

 

 通常価格 ¥630/100g

 会員価格 ¥500/100g


ボリビア

 

 8月のおすすめコーヒーだった「ボリビア」ですが、大変品質がよく美味しいコーヒーで、私が気に入ってしまったので、追加で仕入れました。在庫がなくなるまでおすすめコーヒーとしておかせていただきます。甘い薫りで、バランスのいいボリビアのコーヒー。まだ飲まれてない方はぜひ一度ご賞味ください。

 

 通常価格 ¥630/100g

 会員価格 ¥500/100g



7月のおすすめコーヒー


ケニア AA

ヨーロッパでは高級コーヒーとして人気の高いケニア産コーヒー。浅煎りでは酸味が出ますが、深煎りにすると酸味が甘みとなり、ベリー系の香味を感じるコクのある一杯となります。AAは、最高グレード。

 

定番ラインナップとしては価格が高めですが、価値ある一杯です。

 

通常価格¥800/100g  

会員価格¥720/100g

 


ベトナム

ブラジルに次ぎ世界第2位のコーヒー生産国。しかし、良質のアラビカ種の流通はめずらしく、日本で飲めるのは希少です。クセのないすっきりとした香味が特徴です。昨年5月発売時リピートする方が多かったので、今年もニュークロップを早速入荷いたしました。

 

通常価格¥630/100g  

会員価格¥500/100g


ブラジルCOE

 

 

 コーヒー大国ブラジル。数々の名農園で優れたコーヒーが生産される中、昨年のCOEに輝いたコーヒーを入荷いたしました。パルプドナチュラルという精製法のコーヒーは別名ハニーコーヒーとも呼ばれ、本来の甘さが残っているのが特徴です。コーヒーの余韻が長く続く素晴らしい味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。

 

*数量限定です。お早めにどうぞ。

 

  通常価格¥1250/100g

     会員価格¥1125/100g



6月のおすすめコーヒー

東ティモール(有機JAS認定/オーガニック)

 

 

 2002年に独立したばかりの東南アジアの小国。NGOなどの支援によりコーヒー栽培が急成長しています。貧しさゆえ農薬などを使えず有機栽培となることが多く、フェアトレードコーヒーとしても注目を集めています。一度飲むと忘れられないバランスの良い香味に人気が高まっています。

 

  通常価格¥630/100g

  会員価格¥500/100g(税抜)

 

 



5月のおすすめコーヒー

ブルンジCOE

アフリカのCOE受賞豆登場!

 

 アフリカ内陸の小国ブルンジ。キリマンジャロで知られるタンザニアと国境を接し、コーヒー栽培に適した環境で高品質の豆が生産されています。世界的コーヒー品評会COEで受賞したブルンジ・ルホロロコーヒーウォッシングステーションの豆は、シトラスのような酸とカサブランカのような高貴な薫りが特徴ですが、少し深めの焙煎により豊かなコクと甘みを引き出しました。コーヒー愛飲家の方には、ぜひご賞味いただきたい逸品です!

 

通常価格¥1400/100g

会員価格¥1260/100g(税抜)

 

*数量限定です。お早めにどうぞ。

 

クールブレンド

 

 

 キレのある深煎りのクールブレンドは、アイスコーヒーによく合います。ホットでも美味しくいただけます。店内カフェでは、毎朝オープン前にホットで濃くドリップしたものを急冷し、薫り高いアイスコーヒーをお出ししています。

(定期購入の方には、来月のお届けの際にお入れ致します。)

 

通常価格¥630/100g 

会員価格¥500/100g(税抜)

 

 



4月のオススメコーヒー

エクアドル

 

南米エクアドルのコーヒー。キャラメルやナッツを思わせる風味です。

 

通常価格 630円/100g

会員価格 500円/100g


SAKURA Blend

 

春は贈る季節

コーヒーの薫りに感謝の気持ちをのせて・・・。

和菓子にも合う軽やかな風味。

ホワイトデーのお返しにはドリップバッグも承ります。


通常価格 700円/100g

会員価格 630円/100g

ドリップバッグ 180円/1バッグ




今月のおすすめコーヒー(2018年3月)


ペルーCOE/ロハス農園 (完売しました)

 

世界に認められたトップスペシャリティコーヒーの証COE(カップオブエクセレンス)。

ペルーで初めての開催となったCOEで受賞したロハス農園の豆を入荷いたしました。ベリーのような甘い香りで酸味は柔らかく心地よいコーヒー感が続きます。


通常価格 1500円/100g

会員価格 1350円/100g



SAKURA Blend

 

春は贈る季節

コーヒーの薫りに感謝の気持ちをのせて・・・。

和菓子にも合う軽やかな風味。

ホワイトデーのお返しにはドリップバッグも承ります。


通常価格 700円/100g

会員価格 630円/100g

ドリップバッグ 180円/1バッグ



インド (完売しました)

 帆船の時代、インドからヨーロッパまでコーヒーを運ぶのに半年かかったそうです。その長旅の間に、船倉に保管されたコーヒー生豆は緑から黄金色に変わり、独特の風味を持つようになりました。これがモンスーンコーヒーの原点です。黄金色でつるつるした生豆はスパイシーな薫り。深煎りにしてもその個性はしっかりと残ります。他にはない特徴的なコーヒーをぜひお試しください。

 

通常価格 630円/100g

会員価格 500円/100g

 

 


ボリビアはまだまだ日本ではマイナーなコーヒーだと思うのですが、その品質は素晴らしいのです。まず、生豆がとてもキレイキラキラ欠点豆はほとんどなく、粒も揃っていて、COEかと思うほどです。際立った酸のフレーバーなどはないけれども、甘く上品でバランスのいいお味は、どなたにも受け入れてもらえるのではないかと感じました。
このボリビア、とても気に入ってしまいましたのでさらに買い足しました。来月も引き続きオススメコーヒーにしたいなぁと考えておりますウインクまだ飲まれてない方、ぜひともお試しください。

  通常価格630円/100g
  会員価格500円/100g