ありがとうございました・・いろいろと
一昨日の五六市の日、ご来店くださいましたお客様、ありがとうございました。 相棒のIKUKOさんがお休みということで、私としてはドキドキのスタートでした。が、IKUKOさん、忙しい中でオープン後1時間半ぐらい来てくれました。そしてその時間に五六市のときに必ず寄ってくださる常連さんがたくさん来てくださいました(^^)なんてありがたいことでしょう そして、IKUKOさんがお昼前に帰ってしまいましたが、なんと、私が1人だと知ったお友達が予定をキャンセルしてお手伝いに来てくれましたありがたいな
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Sachikoさんのブログ”自然の中では”
KAORU COFFEE ROASTERYのマネージャーにして、敏腕営業レディのIKUKOさん 彼女の妹のSachikoさん。IKUKOさんとはかなりタイプが違いますが、愛情が深いところは同じですね 彼女の作るお料理は、とても素敵で、愛情たっぷりで、お腹も心も満たされます(^^)毎週持ってきてくださるケータリングランチが本当に楽しみなんです💕 今日のブログ😊感動しました✨
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12月のおすすめ
12月、師走の忙しさもありますが、クリスマスやら冬休みやら、なにかとウキウキもしますね 今月のおすすめコーヒーはこれまたウキウキする2種類です まず1つめのおすすめは エルサルバドルCOE COEとは「Cup of Excellence」の略語です。すんばらしいカップってことですね。 エルサルバドルのコーヒーはそもそも美味しいのですが、品評会で特に高得点をゲットしたトパーシオ農園のコーヒーを仕入れることができました。このコーヒー、本当にうっとりする美味しさですカップを顔の近くまで持ってきたとき
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コーヒーがつなぐ
最近よくお店に来てくれる大学生のKくん。とても個性的で素敵なヒトです 色んなことに精通しているみたいだけど、コーヒーの美味しさには最近ハマってきたのかな。うちのお店で色んなコーヒーを飲んでくれます(^^) 先日お話していてわかった衝撃の事実は、お母様と私の歳がとても近かったこと いやいや、当たり前でしょ!って話なんですが、あらためてその状況になると、「ウソウソ、やめてぇ」なんて思うもんです さて、そのKくんが、お母様に、お店のお話をしてくれたらしく、そして、お母様に「ミルを買ってきて」
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11月もあと少し
連日たくさんのお客様にご来店いただき、コーヒーをお飲みいただき、またお買い上げいただいてますコーヒーの美味しい季節ですね 今の季節、特に中米を中心にCOE(CUP OF EXCELLENCE)豆やニュークロップの生豆がどんどん出てきます。ついつい、仕入れたくなってしまいます 10月に販売いたしましたニカラグアCOEは、非常に香り高いとてもとても美味しいコーヒーで、2週間経たないうちに完売しました 次なるCOEはエルサルバドル🇸🇻です これは、前回のニカラグアを超える美味しさニ
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