2016年初焙煎 

あけましておめでとうございます。

2016年初の焙煎は小春日和の焙煎日和となりました。

KAORU　COFFEE　のオールスターズと勝手に呼んでいる、グァテマラ・マンデリン・ブラジル・コロンビアの焙煎をしました。

生豆は実はこんな感じで色も形も様々です。

さて、焙煎は今日だけ・・・また明日からしばらくお休みさせていただきます。

本格的な焙煎開始は来週の火曜日になります♪

お届けまでもう少々お待ちください。