あるドラマを観ていたら、素敵な表現に出会いました。
美味しいって未来・・
美味しいからまた食べたいと思う・・
大切な人にこの美味しいを教えたいと思う・・
この美味しいを共有したいと思う・・
美味しいって未来を考えることだ・・
思わずうなずいてしまいます。
元来、食いしん坊の私は、食に関しては人一倍貪欲です。
美味しいものは絶対にまた食べたい。「またこれを食べる日まで頑張ろう」と思う。この感動を誰かに伝えたい。親しい人たちと分かち合いたい。
この思いは当店の原点でもあります。
こんなに美味しいコーヒーができた(自画自賛)→これを近しい人みんなに飲んでほしい。
その思いがつながって約14年。お店を始めて9年。
そう思えば、「来週また来ます」と言って帰られるお客様もたくさんいらっしゃいます。そもそも定期購入で毎月コーヒーをお送りしているお客様もたくさんいらっしゃいます。これも全て未来の約束ですね。コーヒーが未来の約束の架け橋になってくれていると改めて感じています。
これからも美味しいコーヒーを焙煎し、淹れ続けていきたい。
たくさんのお客様と「美味しい」を共有していくために・・。未来の約束を守るために☆
KAORU