11日 6月 2024
現在行われている、バレーボールネーションズリーグ。予選第2週の男子の4試合が福岡で行われ、TBS系列の地上波で放送されました。特に、ドイツ戦、スロベニア戦の盛り上がりはすごかった。1人で観戦したのがもったいないくらいの素晴らしい試合でした。...
10日 6月 2024
皆さんは"推し活"されていますか? 先日、K-POP好きのお客様に誰のファンなのか聞いたところ 「グク推しのオルペンです〜😍」というお応え。 グクは、BTSの1番人気のメンバーとすぐ分かったものの、オルペンって何⁈...
31日 3月 2024
お客様からご質問があり、チョコとコーヒーのフードペアリングをしてみました。 チョコは、ビター、ミルク、ホワイトの3種。コーヒーは中煎りのニカラグア(中米)、中深煎りのグアテマラ(中米)とブルンジ(アフリカ)、深煎りのマンデリン(インドネシア) ペアリングをして感じたことは...
04日 3月 2024
奇跡のような時間でした。 突然、娘の夢が叶ったのです。 70年以上続くNHKの長寿番組『のど自慢』。 2024年3月3日に枚方市総合文化芸術センターで行われることが発表され、2200組以上の応募があったそうです。 その中から選ばれた200組が予選に参加。 生放送前日の予選会でさらに20組に絞られたのですが、なんとその中の1人にうちの中学2年生の娘が選ばれたのです。...
13日 2月 2024
「ココペリ」という名の神様をご存知ですか? アメリカ・インディアン・ホピ族の神様だそうです。 その神様が・・・なぜか当店にいるんです!...
01日 2月 2024
コーヒーの焙煎は温めた焙煎機に生豆を投入してからおよそ15分。KAORUは、1分ごとに豆の温度上昇を確認しながら手動で微妙な調整を行っています。浅煎りと深煎りの差は焙煎時間わずが1〜2分。気の抜けない作業です。...
27日 1月 2024
今年は、元日から能登半島地震というショックな年明けでした。 まだ余震が続き、雪が降り積もる被災地に思いを馳せるといたたまれない気持ちになります。...
29日 12月 2023
世代が分かる サザンオールスターズの曲を エンドレスでかけ どこの歯磨き粉がいいかなんて たわいもない話をしながら 焙煎所の大掃除をしました 換気扇やダクトの奥の奥まで💦 いつもは焙煎したコーヒー豆が入っているケースも 全て空にしてピカピカにしました 棚の下から5円玉が出てきて 今年もよいご縁(5円)に恵まれたね〜 とダジャレを言って...
13日 12月 2023
まぁまぁの歳になると 自分の良いところも悪いところも なんとなく自覚しています。 私(IKUKO)はひらめきや勢いはあるけど、続けるのが苦手なタイプ。 対して、KAORUさんは慎重に見極め長く続けるタイプ。 だから・・・「言い出しっぺ」はいつも私。笑 そんな私が、今「言い出しっぺ」になっているのが、鍵屋別館周辺のお店で開催する『スタンプラリー』🎵...
18日 11月 2023
「介護予防事業」と聞くと いくつになっても、まだ自分にはピンとこないと感じる方が多いかもしれません。 仕事や子育てがひと段落した時に、どんなコミュニティで自分らしく過ごしていきますか?ワクワクを感じながら、頭を使ったり、目的を作って誰かと出掛けてみたり。...

さらに表示する